２月１４日（金）『あひるのこ』の時間にお味噌作りを行いました。先生は黒保根町で無農薬野菜を作る『和や』の桜井細香さん。 参加者にはあらかじめ大豆１㎏を渡しておき、家で煮て、当日持ってきてもらいます。 大豆は粕川産無農薬のもので、手に入りにく…

<メニュー> 〇ツナマヨパン 〇ミニホットドッグ 〇手作りソーセージ 〇フルーツサンド 〇にんじんときゅうりのサラダ 〇季節の野菜スープ 〇おはぎ ９がつ 恒例となった９月の「こども料理教室」が行われました。 久しぶりに会った男の子はもう３年生！ びっ…

４月のあひるのこ ２日（火）わらべうたと絵本 ＫＯＡさん整体・体操 ５日（金）わらべうたと絵本 ９日（火）わらべうたと絵本 おんぶひも復習 １２日（金）リハーサル室Ⅰで遊ぼう １６日（火）ココトモであひるのこ やよい弁当 １９日（金）わらべうたと絵…

≪メニュー≫ ◎にんじんの葉っぱとじゃこのふりかけ ◎さつまいもご飯 ◎野菜の肉巻き ◎ジャック・オ・ランタンのサラダ ◎フーイリチ― ◎とうがんのかき玉汁 ◎きな粉と黒ゴマのアイスクリーム 秋の味覚〜♪ 黒保根の畑のさつまいもとかぼちゃを蒸します。 野菜を切…

７月のあひるのこ 開催予定・時間 １０：００〜１２：００ ３日（火） ・絵本の読みきかせ・わらべうた ６日（金） ・絵本の読みきかせ・わらべうた １０日（火） ・野菜料理教室 １３日（金） ・絵本の読みきかせ・わらべうた １７日（火） ・絵本の読みき…

５月のあひるのこ 開催予定・時間 １０：００〜１２：００ ８日（火） ・小堀さんの身体あそび・絵本とわらべうた １１日（金） ・生活クラブの話・絵本とわらべうた １５日（火） ・絵本の読み聞かせ・わらべうた １８日（金） ・図書館で「あひるのこ」 ２…

５月のあひるのこ 開催予定・時間 １０：００〜１２：００ ８日（火） ・小堀さんの身体あそび・絵本とわらべうた １１日（金） ・生活クラブの話・絵本とわらべうた １５日（火） ・絵本の読み聞かせ・わらべうた １８日（金） ・図書館で「あひるのこ」 ２…

≪メニュー≫ ◎かぼちゃ＆コーンのスコーン ◎ささみフライ ◎野菜たっぷりスープ ◎スノーボール まちに待った「こども料理教室♪」 こども達も楽しみにしてくれていたそうです。 今日の先生は黒保根の農家、桜井細香さんです。 3歳の妹チャンも必死に頑張ってい…

4月のあひるのこ 開催予定・時間 １０：００〜１２：００ ３日（火） 絵本とわらべうた ６日（金） 絵本とわらべうた １０日（金） 小川さんの発達café・絵本とわらべうた １３日（金） 絵本とわらべうた １７日（火） 絵本とわらべうた ２０日（金） 出張「…

２月のあひるのこ 開催予定・時間 １０：００〜１２：００ ２日（金） わらべうたと絵本の読み聞かせ ６日（火） わらべうたと絵本の読み聞かせ ９日（金） 増田さんのマッサージ・わらべうたと絵本 １３日（火） いろいろさんのプラ版ワーク １６日（金） …

小児理学療法士であり、食物アレルギーのあるお子さんのママでもある 小川純恵さんが「米粉クッキー」の作り方を教えてくださいました。 以前、作ったものをいただいて、とっても美味しかったので作ってみたいなあ、と 思っていました。 材料なども全部ご用…

老舗魚屋 ８代目のご夫婦から直々に普段のお魚料理を教えてもらう「お魚教室」も ６回目となりました。 毎回大人気です。 参加者のママたちとだいたい同世代で、先輩パパママでもあるご夫婦です。 奥様の「ＳＡＢＡ Ｔシャツ」がかわいい イキのよいマサバ。…

≪メニュー≫ ◎にんじんごはん ◎かきたまじる ◎手作りウィンナー ◎きりぼし大根のサラダ ◎なすのかんてんよせ 赤ちゃんの時に来ていた子たちが久しぶりに集まりました。 大きくなっててビックリしますね。 こどもの成長は本当に早い！今日の先生は、３人の子の…

◎まぜご飯 焼飯風 ◎魚と野菜の甘酢づけ ◎ひじきのごまサラダ ◎米粉の蒸しカステラ ◎たまごボーロママさん達、はじめからとっても楽しそうでした♪ カステラのたまごは黄身と白身に分けますが、ボウルにたまごを割って、 手のひらをつかってたまごを持ち上げる…

あひるのこ 「お魚料理教室」 水戸正さんの青木ご夫婦が講師で、今回が５回目となります。 岩手山のいわし スーパーなどでは頭に対して身が大きいのを選びましょう。 いわしは流通されるころにはもううろこはほとんどとれています。 初めて下す人がほとんど…

≪メニュー≫ ◎青大豆ごはん ◎とうふハンバーグ ◎野菜と豆のたっぷりスープ ◎まめアイス 今回の献立がまめまめづくし！ 左から、青大豆⇒白インゲン豆⇒ひよこ豆 を使います。 なかなか乾燥した豆を使って料理をする機会がありませんが、 だいたい一晩浸しておく…

旬の魚、秋刀魚！ お腹に対して小顔チャンが、活きがいい証拠です。 創業２３０年 本町２丁目の「水戸正」さんの若旦那が丁寧にさばき方を教えてくれます。◎サンマの棒寿司 ◎サンマのつみれ汁 頭を一気に落とし、おなかを開いて、はらわたを取り、一度洗って…

≪メニュー≫ ◎手作りウインナー ◎切干大根のサラダ 中華風 ◎かき玉汁 ◎加薬ごはん ◎なすのゼリー ４歳〜小学１年生まで８人が参加してくれました。 ついこの間まで”あひるのこ”に来ていた赤ちゃんがもう料理ができるようになってなんて！ ビックリしました。 …

ママと赤ちゃん８組参加で行われました。≪メニュー≫ ◎しょうがご飯 ◎魚の焼き浸し ◎コンソメジュリアン◎タンサンまんじゅう 正和先生にお会いすると、とっても穏やかな気分になれます。 全てを見習いたい〜って思います。 お忙しいのに、赤ちゃんがいるママ…

今回の魚は「イワシ」！ イワシの旬は、春〜夏、夏〜秋、秋〜冬とさまざまで、 獲れる場所によっても違うようですが、 ・たくさん取れる時期 ・おいしい時期 ２つの旬の時期は同じです。 スーパーでも安く売っている、お財布にも優しい魚ですね。【鮮度がよ…

◎手巻き寿司 たまご・しゃけ・きゅうり ◎だいこんもち◎お吸い物 てまり麩 ◎デザート春巻き 毎回、大人気のこども料理教室。 3歳くんから小学２年生のお兄ちゃんまで、8人が参加してくれました。 あひるのこに来ていた以来に会った子の成長っぷりにビックリし…

「待っていました！」という声もあがった、正和先生のお料理教室。 キャンセル待ちも出てしまうのが申し訳ないのですが、大人気の料理教室です。赤ちゃんを見てもらうボランティアさん、中島さん、椎名さん、石川さんの ３人が見ていて下さるので、安心して…

テーマ：白菜丸ごと１個使い切る！！！ ☆☆メニュー☆☆ ◎白菜の白みそ炒め ◎白菜のお吸い物 ◎白菜とりんごのサラダ ◎にんじんご飯 ◎ごまスノーボール 桜井さんが栽培したゴマを炒っておきます。 弱火でよく振りながら焦がさないように。 聖護院大根とにんじん …

住所：桐生市本町 ２-１−１０ Tel :０２７７−２２−２２６３ 定休日: (木） 駐車場：３〜４台新鮮な生魚だけでなく、煮魚、焼き魚、揚げ物などなるべく無添加で 作っているお惣菜もその日によって用意してあります。 今が旬のおすすめは、ナメタガレイの切り…

住所：桐生市本町 ２-１−１０Tel :０２７７−２２−２２６３定休日: (木） 駐車場：３〜４台 ↓WEB↓ 魚日記更新中http://mitoya.blog.jp/ 「あひるのこ」新講座、【水戸正さんのお魚教室】が始まりました〜♪ 水戸正さんは本町２丁目の郵便局となりにある老舗の…

≪メニュー≫ ◎韓国風のり巻き ◎季節の野菜スープ ◎かんたんベジバーグ ◎黒ごまと黄な粉のアイス こどもに切ってもらう材料を一人分ずつ分けます。 のり巻きとスープの具になります。 「こども料理教室」の先生役でもある桜井さんが黒保根で育てている野菜を …

≪メニュー≫◎スクランブルエッグ・たこさんウインナー・にんじん ◎ほうれん草のポタージュスープ ◎切り干し大根、にんじんのサラダ ◎コーンスコーン◎紫いものようかん にんじんを蒸して、切りやすくしておきます。 切った後、フライパンで焼きます。 蒸したむ…

”特定非営利法人ハウスキーピング協会”認定 整理収納アドバイザー1級 尾高理恵子さんが あひるのこでママさん達に整理収納のポイントを話して いただきました。赤ちゃんと一緒にラフなスタイルでのワンポイント講座です。【お片付けのポイント】 □出したらし…

１月２３日（金）８人のママに参加していただきました。 旬の冬野菜をたっぷり使った料理を楽しく作って たくさん食べる教室です。☆☆メニュー☆☆ ◎白菜のバンバンジー ◎にんじんのポタージュ ◎大根サラダ ◎にんじんご飯 ◎ごまクッキー 鶏むね肉を蒸しておきま…

☆☆メニュー☆☆ ◎さつまいもごはん ◎鮭のあけぼの焼き ◎ほうれん草ともやしのナムル ◎アップルケーキ毎回大人気の正和トシ子先生のお料理教室です。 久しぶりの開催となりました。 正和先生は「ＮＰＯ法人地域食研究会」代表をお務めです. 「食」の自立支援事…