あひるのこ 「お魚料理教室」 水戸正さんの青木ご夫婦が講師で、今回が５回目となります。 岩手山のいわし スーパーなどでは頭に対して身が大きいのを選びましょう。 いわしは流通されるころにはもううろこはほとんどとれています。 初めて下す人がほとんど…