先日開催された、 「押し花絵 神沢愛子と仲間たち 上毛かるた作品展」 たくさんの方にご来場いただきました。 入口手前階段の先生の織姫の作品が素晴らしかったです。 写真で見ると、特に、押し花なのかわかりませんね。 刺繍にも見えます。 蘭の色と華やか…

今回の魚は「イワシ」！ イワシの旬は、春〜夏、夏〜秋、秋〜冬とさまざまで、 獲れる場所によっても違うようですが、 ・たくさん取れる時期 ・おいしい時期 ２つの旬の時期は同じです。 スーパーでも安く売っている、お財布にも優しい魚ですね。【鮮度がよ…

◎手巻き寿司 たまご・しゃけ・きゅうり ◎だいこんもち◎お吸い物 てまり麩 ◎デザート春巻き 毎回、大人気のこども料理教室。 3歳くんから小学２年生のお兄ちゃんまで、8人が参加してくれました。 あひるのこに来ていた以来に会った子の成長っぷりにビックリし…

押し花絵 神沢愛子と仲間たち 上毛かるた作品展４月１日（金）〜 ３日（日） １０：００ー１７：００ 最終日 １６：００まで３月２２日（火） fm Kiryu "ランチどきっ！”内の【ガスでハッピーライフ♪】は 今度、ガスプラザ２階で開催される「上毛かるた作品…

「待っていました！」という声もあがった、正和先生のお料理教室。 キャンセル待ちも出てしまうのが申し訳ないのですが、大人気の料理教室です。赤ちゃんを見てもらうボランティアさん、中島さん、椎名さん、石川さんの ３人が見ていて下さるので、安心して…

「台所 キッチン」は主婦（主夫）にとっては、家の中でも自分なりに こだわりたい場所だと思います。 人によってこだわるポイントは違ってくるとは思いますが、 ※導線 ※使い勝手 ※収納このあたりは重要視しますよね。 毎日のこと、気持ちよく料理をして、ス…

住所：桐生市宮本町 １-１１-２３ Tel :０２７７−２２-３８５５ １１：３０〜１４：３０ １７：００〜２１：００ 定休日: (水） 駐車場：8台 創業８０年を超えている、中華屋さん ずっとこちら(宮本町）にあると思っていましたが、創業当時は桐生市新宿で、 …

【発酵】 微生物が繁殖を繰り返し、もともとの成分であるでんぷん、タンパク質を分解し、変化させること 「善玉菌」食材を発酵させる微生物 人間にとって有益 ・ビフィズス菌…乳製品 ・納豆菌 ・酵母菌…味噌、パン「悪玉菌」食材を腐敗させる微生物 人間の体…

明日は節分。 立春の前の日にあたります。 暦の上では春が始まりますが、実際は寒さも本番！ 暖房の前から離れられない〜 そんな日は簡単で身体が温まる食事をしたいなあ、と思います。 みなさんは何が食べたくなりますか？≪東洋医学の考え≫※陽性…体を温める…

テーマ：白菜丸ごと１個使い切る！！！ ☆☆メニュー☆☆ ◎白菜の白みそ炒め ◎白菜のお吸い物 ◎白菜とりんごのサラダ ◎にんじんご飯 ◎ごまスノーボール 桜井さんが栽培したゴマを炒っておきます。 弱火でよく振りながら焦がさないように。 聖護院大根とにんじん …

謹賀新年 昨年中は大変お世話になりありがとうございました。 １月５日より、桐生ガスは通常営業となっております。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 みなさま、どのような年末年始を過ごされましたでしょうか。 わたしは、山に終わって、山で始まっ…