2015-11-17から1日間の記事一覧

「お弁当」

『弁当』 「好都合」や「便利なこと」を意味する中国の俗語「便当べんとう」が語源とか。 「弁えて(そなえて)用に当てる」ことから現在の「弁当」という漢字が当てられたようです。【平安時代】 "干し飯(ほしいい)"---蒸して乾燥させた保存用の飯こと 一度炊…